Quem somos
Somos a Lara e o Pedro - mãe e filho.
Iniciamos nossa jornada no movimento Bean to Bar em 2023, em Paraíba do Sul/RJ (Vale do Café), movidos por um propósito muito claro: oferecer um chocolate de verdade, puro, consciente, inclusivo e genuinamente brasileiro.
Nossa história começa de forma simples e afetiva. Sempre fomos apaixonados por chocolate e, por anos, produzimos barras recheadas artesanalmente para amigos e familiares, especialmente na época da Páscoa. Naquela época, utilizávamos chocolates industrializados, até que surgiu uma inquietação: por que não criar o nosso próprio chocolate? Um chocolate mais saudável, com ingredientes limpos, que pudesse ser apreciado sem culpa e com prazer de verdade.
Foi assim que nasceu o nosso projeto.
Hoje, todos os nossos chocolates e derivados do cacau são 100% veganos, produzidos artesanalmente em pequenos lotes, respeitando o tempo de cada etapa e valorizando o cuidado em cada detalhe. Trabalhamos com poucos ingredientes, todos selecionados com rigor, porque acreditamos que o verdadeiro sabor está na simplicidade e na qualidade da matéria-prima.
Nossos produtos são pensados para quem busca mais do que um doce: uma experiência. São livres de leite, glúten, gordura hidrogenada, aromatizantes artificiais e conservantes. São chocolates para quem se preocupa com o que consome, sem abrir mão do sabor, da textura e do prazer.
Seguimos o processo completo “do grão à barra”, selecionando manualmente as amêndoas de cacau, vindas diretamente de Ilhéus/BA, uma das regiões mais reconhecidas do Brasil pela excelência do seu cacau. Esse cuidado nos permite extrair o máximo potencial de sabor, aroma e cremosidade de cada lote produzido.
O cacau baiano é destaque em premiações nacionais e internacionais, sendo valorizado por sua complexidade sensorial e qualidade superior, e é essa riqueza que buscamos traduzir em cada chocolate que produzimos.
Mais do que chocolate, entregamos propósito, transparência e conexão com a origem.
Uma experiência diferente de tudo que você já provou, mais natural, mais consciente e com muito mais cacau!